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商品訊息描述:
品名：營養強化高筋麵粉
成份：高筋麵粉、菸鹼酸、丁烯二酸亞鐵、維生素B1、維生素Ｂ2、葉酸
內容量 ：1000公克±1.5?5.3oz)
保存期限：常溫未拆封下1年
有效日期：請見標示
※ 本公司採西元標示日、月、年
★商品特色
日正完全不添加漂白劑、藥物煙燻劑，採用物理性高速離心蟲卵擊碎機，在過八道過篩網，做到確保品質安全。可讓消費者放心食用
?請注意！勿放置在陽光直射與潮濕處( 拆封後，請置於冰箱冷藏)，以防變質。
＊ 因本品添加多種營養素，製成產品色澤偏黃屬自然現象，請安心使用。
巧巴比調理教室
蔥抓餅調理方法
材料
日正高筋麵粉250公克、開水120ml、冷水50ml、鹽少許、蔥花少許
調理程序
1. 將麵粉過篩加入開水，邊攪拌邊用筷子和成雪花狀，加入冷水用手將麵糰揉至表面光滑後，靜置30分鐘。
2. 將麵糰桿成方形大薄片，刷上一層油，撒上鹽及蔥花。
3. 將麵皮如折扇子般從前向後折疊成長條，並盤旋成圓形，靜置10分鐘後按扁。
4. 放入已熱好油的平底鍋煎烙，一面煎黃再翻面煎另一面，將兩面煎成金黃色即可。
※煎時不斷拍打擠壓餅面。
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